Argentina logró un meritorio tercer puesto en el Mundial de Helado de Italia

El equipo argentino de heladeros artesanales obtuvo el tercer puesto en la novena edición de la Coppa del Mondo della Gelateria -Copa del Mundo de la Heladería-, que se realizó en la Gelato Arena en el corazón de la Fiera di Rimini, Italia. En esta competencia participaron 11 países pre-seleccionados que disputaron, junto al equipo argentino, la competencia por… Seguir Leyendo

Vino en lata: nueva moda entre los milennials

Vino en lata: nueva moda entre los milennials

El lanzamiento del vino en lata comenzó hace más de 10 años de la mano de compañías vitivinícolas establecidas como la bodega ubicada en Napa Valley, Francis Ford Coppola, que desde el año 2004 enlata su vino espumoso “Sofia Blanc de Blancs”. Anteriormente, la mayoría de los vinos enlatados en el mercado no tenían una añada,… Seguir Leyendo

JN construcción #1

JN construcción #1

En 10 años de trayectoria que tiene nuestra Empresa, el día 8 de mayo nos ha tocado vivir una experiencia nueva para nosotros. Algunos nos sugirieron no decirlo. Pero nosotros contamos la verdad Siempre. Ya que esa es la manera de manejarnos y de ser creíbles y confiables. Hemos tenido ausencias no esperadas y poco… Seguir Leyendo

Descorche en restaurantes, ¿sí o no?

Descorche en restaurantes, ¿sí o no?

“Aceptamos descorche”, dicen muchos restaurantes y hasta aclaran su precio en la carta de vinos. Otros, ante la pregunta del cliente, lo niegan sin titubeos. ¿Qué hacer a la hora de decir sobre brindar este servicio o no? Dos posturas bien definidas, la de Gabriel Oggero (chef y dueño de Crizia) y la de Federico Fialayre (de… Seguir Leyendo

El room service se reinventa

El room service se reinventa

El room service o el servicio de comida en la habitación siempre estuvo caracterizado por su dificultad: para el establecimiento es caro de gestionar, a los viajeros de negocios se les hace difícil justificar su costo –que usualmente es elevado–, y el turista promedio prefiere salir a la calle a conocer y probar nuevos platos… Seguir Leyendo