LOS PROTAGONISTAS

JN3 tercera jornada de negociacion buenos aires

En octubre vuelve la JN3

Las Jornadas de Negociación son parte vital de las ya reconocidas Misiones Comerciales, eventos anuales en donde se reúnen –en forma directa y sin intermediarios– los…

Tucson Restaurante

Tucson Steak House & Bar

Tucson Steak House & Bar  es una cadena de restaurantes con amplia presencia en Sudamérica y que ofrece una selección de carnes asadas a la…

Proveedores

Dogma Gestion Hoteleria y Gastronomia Proveedor Porcelana Tsuji

Porcelana Tsuji

Porcelana Tsuji se inaugura en el año 1952 por Saijiro Tsuji, con base en la localidad de Ministro Rivadavia, Pcia. de Buenos Aires. En la…

Dispeko

Con la misión de mejorar hoy la calidad de vida de las personas y la de las generaciones futuras, Dispeko investiga y desarrolla tecnologías, productos…

Tendencias

el room service se reinventa

El room service se reinventa

El room service o el servicio de comida en la habitación siempre estuvo caracterizado por su dificultad: para el establecimiento es caro de gestionar, a…

Restaurantes de bodega: maridaje entre vino y negocio

Apuntan a un público que busca una experiencia distinta, más allá de la comida y el vino; son lugares conceptuales que aportan una sensación particular…

Media 2.0

Cómo ayudan las redes sociales a potenciar tu emprendimiento gastronómico

Hoy en día es indiscutible la influencia que tienen las redes sociales en nuestra sociedad: imágenes, selfies, comentarios, experiencias, interacción. El contenido sigue siendo el…

News del sector

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Turismo

Nueva York inaugura el Museo del Helado

Una bañera llena de dulces, globos de azúcar y un sube y baja con forma de cuchara son algunas las atracciones del Museo del Helado…

Reflexiones

¿Cómo comeremos en el futuro?

El ser humano ha disfrutado de compartir la comida desde que los primeros y lejanos ancestros de nuestra estirpe comenzaron a cazar en grupo. Las estrategias…